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1、胡萝卜羊肉馅
2、羊肉补气养血，温中温肾，适合冬天食用。胡萝卜性温，一直被称为“小人参”。胡萝卜还可以去除羊肉的膻味。这种饺子适合老年人和脾胃虚寒的人食用。此外，由于胡萝卜还能软化皮肤，增强皮肤抵抗力，
3、有美容作用，所以也是名副其实的美容抗衰老食品。
4、准备羊肉馅。最好早点剁碎，先用盐、酱油、麻油、调料去腥，这样吃起来才好吃。
5、使用时，先将胡萝卜洗净切碎，放入准备好的肉馅中，再加入适量色拉油、酱油、调料和葱姜末，同方向搅拌均匀。