1、金华佛手历史悠久，栽培佛手繁盛时期始于明末清初。

(资料图片仅供参考)

2、金华罗店一带自然环境、水质、土壤颇适宜佛手生长。

3、《光绪·金华县志》记载：“佛手柑，邑西吴罗店等望而却步为仙洞水所经，柑性宜之，其透指有长至尺余者，色香亦大胜闽产”。

4、 《本草纲目》中写道：佛手“虽味短而香芬大胜，置笥中，则数日香不歇。

5、寄至北方，人甚贵重。

6、古作五和糁用之。

7、”同时又写道：“其味（指舌尝）不甚佳而清香袭人。

8、南人雕镂花鸟，作蜜煎（饯）果食置于几案，可供玩赏。

9、若安芋片于蒂而以湿纸围护，经久不瘪。

10、”金佛手在金华民间历来少有栽培，具有久远、深厚的文化内涵和历史底蕴，历代文人将金佛手入诗入画，表达福寿、吉祥、丰收喜悦之意。

11、在文学作品和美术作品中，有时表现得高雅，有时融入民间风俗，表现为一种民俗文化，佛手便成为雅俗共赏的珍品。

12、有一位外国画家在一次画展会上被一幅来自中国的“金佛手”画所吸引，画中“小山农庄，夕阳西下，田地里生长着一只只金灿灿的异果”，如无数只“招财纳宝”的金色小手。

13、这位画家不禁呼出：“遍地黄金，上帝之手”！在古代，佛手是达官贵人家的珍品。

14、文学世著《红楼梦》描写探春房中摆设，将佛手与颜鲁公墨迹同列。

15、相传北宋大文学家苏东坡在杭州为官，慕金华佛手之名，来金华北山脚下观赏佛手，欣然挥笔写了两副对联，其中一副为：“沁入诗脾清流环抱，香分佛果曲径通幽”。

16、古代乡土诗人雪樵也这样写道：“苍烟罨丘壑，绿橘种千百；黄柑尤佳丽，伸指或握拳；清香扑我鼻，直欲吐龙涎。

17、”对金佛手的色、香、形作了生动的描绘和高度的评价。

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